Ang seaweed extract ay black powder, na espesyal na lasa ng seaweed.Naglalaman ng sea alginic acid, calcium, iron, iodine, bitamina B, dalawampung carbonic acid, iba't ibang amino acid at konabine (iyon ay, kelpine), taurine, beetine, atbp. Dahil naglalaman ito ng higit na sodium glutamate, mayroon itong umami na lasa ng sodium glutamate.
Pangunahing sangkap: naglalaman ng alginate, calcium, iron, yodo, B bitamina, dalawampu't -carbonic acid, iba't ibang mga amino acid at konbinine (iyon ay, kelpine), taurine, matamis na pyrine, atbp.
CAS: 92128-82-0