Glisin

GlisinAng (dinaglat na Gly), na kilala rin bilang acetic acid, ay isang non-essential amino acid, ang kemikal na pormula nito ay C2H5NO2. Ang Glycine ay isang amino acid ng endogenous antioxidant reduced glutathione, na kadalasang kinukuha ng mga exogenous source kapag ang katawan ay nasa ilalim ng matinding stress, at kung minsan ay tinatawag na semi-essential amino acid. Ang Glycine ay isa sa pinakasimpleng amino acid.

Mga katangiang kemikal:

Puting monoclinic o hexagonal crystal, o puting crystalline powder. Walang amoy, na may espesyal na matamis na lasa. Madaling matunaw sa tubig, solubility sa tubig: 25g/100ml sa 25℃; Sa 50℃, 39.1g/10Chemicalbook0ml; 54.4g/100ml sa 75℃; Sa 100℃, ito ay 67.2g/100ml. Lubhang hindi natutunaw sa ethanol, humigit-kumulang 0.06g natutunaw sa 100g anhydrous ethanol. Halos hindi natutunaw sa acetone at ether.

Paraan ng produksyon:

Ang pamamaraan ng Strecker at pamamaraan ng ammonipikasyon ng chloro-acetic acid ang mga pangunahing pamamaraan ng paghahanda.

Paraan ng Strecker:Ang formaldehyde, sodium cyanide, at ammonium chloride ay pinagsama-samang nagre-react, pagkatapos ay idagdag ang glacial acetic acid, at mag-precipitation ng methylene aminoacetonitrile; Ang Amino acetonitrile sulfate ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng methylene acetonitrile sa ethanol sa presensya ng sulfuric acid. Ang sulfate ay binubulok ng barium hydroxide upang makakuha ng glycine barium salt; Pagkatapos ay idinaragdag ang sulfuric acid upang ma-precipitate ang barium, salain ito, i-concentrate ang filtrate, at pagkatapos lumamig, nag-i-precipitate ito ng mga glycine crystal. Isang eksperimento [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Paraan ng amyonasyon ng chloro-acetic acid:Pinaghalong tubig na may ammonia at ammonium bicarbonate, iniinit sa 55℃, idinagdag ang solusyon ng chloro-acetic acid, inireact sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay iniinit sa 80℃ upang maalis ang natitirang ammonia, inalis ang kulay gamit ang activated carbon, at sinala. Ang solusyon na nag-aalis ng kulay ay idinagdag na may 95% ethanol upang mag-kristal ang glycine, sinala, hinugasan gamit ang ethanol at pinatuyo upang makuha ang krudong produkto. I-dissolve sa mainit na tubig at i-recrystallize gamit ang ethanol upang makuha ang glycine. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Bukod pa rito, ang glycine ay kinukuha rin mula sa silk hydrolysate at hinahalo sa gelatin bilang hilaw na materyal.

Aplikasyon:

Larangan ng pagkain

1, ginagamit bilang biochemical reagents, maaari ding gamitin sa medisina, feed at food additives, at sa industriya ng nitrogen fertilizer bilang non-toxic decarbonizing agent;

2, ginagamit bilang suplemento sa nutrisyon, pangunahing ginagamit para sa pampalasa at iba pang aspeto;

3, mayroon itong tiyak na epekto sa pagpigil sa pagpaparami ng subtilis at Escherichia coli, kaya maaari itong gamitin bilang pang-imbak para sa mga produktong surimi, peanut butter, atbp., magdagdag ng 1% ~ 2%;

4, may antioxidant effect (gamit ang metal chelate cooperation nito), ang pagdaragdag sa cream, keso, at margarina ay maaaring pahabain ang buhay ng imbakan ng 3 ~ 4 na beses;

5. Para maging matatag ang mantika sa mga inihurnong pagkain, maaaring magdagdag ng glucose 2.5% at glycine 0.5%;

6. Magdagdag ng 0.1% ~ 0.5% sa harina ng trigo para sa mabilis na pagluluto ng pansit, na maaaring gumanap ng papel sa pagpapalasa nang sabay;

7, ang lasa ng asin at suka ay maaaring gumanap ng isang papel na buffer, ang dami ng idinagdag na mga produktong asin ay 0.3% ~ 0.7%, mga produktong asido ay 0.05% ~ 0.5%;

8, ayon sa aming mga regulasyon ng GB2760-96 ay maaaring gamitin bilang pampalasa.

Larangan ng agrikultura

1. Pangunahing ginagamit ito bilang isang additive at attractant upang mapataas ang mga amino acid sa pagkain ng mga manok, alagang hayop, lalo na ang mga alagang hayop. Ginagamit bilang isang hydrolyzed protein additive, bilang isang synergistic agent ng hydrolyzed protein;

2, sa produksyon ng mga pestisidyo na ginagamit sa synthesis ng pyrethroid insecticide intermediate glycine ethyl ester hydrochloride, maaari ring i-synthesize ang fungicide isobiurea at herbicide solid glyphosate.

Larangan ng industriya

1, ginagamit bilang pandagdag sa solusyon ng kalupkop;

2, ginagamit sa industriya ng parmasyutiko, mga pagsusuring biokemikal at organikong sintesis;

3, ginagamit bilang cephalosporin raw na materyales, sulfoxamycin intermediate, imidazolacetic acid synthesis intermediate, atbp.;

4, ginagamit bilang mga hilaw na materyales sa kosmetiko.

Pagbalot ng Produkto：25kg/bag

Ang pag-iimbak ay dapat nasa malamig, tuyo, at may bentilasyon.